| いっちょう、海山亭いっちょう |
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◎いっちょう、海山亭いっちょう（2023年4月30日） 「いっちょう」、「海山亭いっちょう」は、群馬県太田市に本社がある株式会社いっちょう（創業：2003年11月、資本金：990万円、代表者：日野大平）が運営している和食レストランです。株式会社いっちょうは、「いっちょう」の他に「焼肉 萬家（よろずや）」というブランドも展開しています。 もともとは群馬県太田市に本社があった（株）フジタコーポレーション（現、株式会社ジョイマート）が運営していた事業です。フジタコーポレーションの創業者、藤田勝好氏は建築業を営んでいましたが、47歳の時、1976年（昭和51年）5月にスーパーマーケット「フジマート」を群馬県太田市藪塚本町に開店、創業しました。1978年（昭和53年）5月には株式会社化し、株式会社フジマート（資本金：2,000万円）としてチェーン展開を進めました。その後、1987年（昭和62年）8月に群馬県みどり市笠懸町に「ファミリーブック笠懸店」を出店し、書籍、レンタルビデオの事業を始め、事業を多角化しました。 そして1995年（平成7年）8月に本社を群馬県太田市清原町に移転し、同時に商号を「株式会社フジタコーポレーション」に変更しました。そして1999年（平成11年）8月、栃木県足利市五十部町にレストラン&居酒屋「一銚」を出店し、外食産業に参入しました。これが、「いっちょう」の1号店です。その後、2006年9月に「株式会社萬家」を設立し、外食事業部（「いっちょう」と「焼肉 萬家」、を分社化しました。 2016年（平成28年）11月21日付けで牛丼店「すき家」を全国展開している株式会社ゼンショーホールディングスの子会社である日本リテールホールディングスが、フジタコーポレーションの97.1％の株式を創業家から約124億円で買い取り、子会社化しました。2016年（平成28年）12月には本部機能を群馬県太田市新井町に移転しました。その後、2017年（平成29年）5月20日に商号を「株式会社フレッシュコーポレーション」に変更しました。そして2017年5月20日に社名を株式会社フレッシュコーポレーションに変更しました。さらにゼンショーグループ内のスーパーマーケット事業の再編によって、株式会社ジョイマート（旧、株式会社マルヤ）を存続会社として2021年（令和3年）3月31日に吸収合併され、株式会社フレッシュコーポレーションは解散、それまでに展開していた「フジマート」、「食彩館マルシェ」、「アバンセ」はジョイマートのブランドになり、現在に至っています。 株式会社萬家は既に別会社となっていたことから、ゼンショーグループには買収されておらず、2017年2月14日に商号を「株式会社いっちょう」に変更しました。そして2019年10月に株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：岡本晴彦）が、株式会社いっちょう（本社：群馬県太田市、代表取締役：藤田勝好）の全株式を70億円で取得し、連結子会社としました。2023年4月現在、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、長野県で42店舗をチェーン展開しています。 私は羽生店に行ったのですが、あまりの対応にビックリしまいました。店内に入っても、全然、店員が出てこないのです。厨房の方が見えるので、店員がウロウロしているのが見えるのですが、決して、出てこないのです。2〜3分、待たされた挙句、出てきた店員に「2人だけど」と言ったら、『こちらのパネルで受付をしてください。』と。入口に説明があれば分かりますが、レジカウンターの目の前に行っても、そんな案内はありません。分かるように説明もしないくせに、店員が出てきて、パネルをタッチしろとは、一体、どういう店なのかと思いました。さらに受付しても全然、案内せず、結局、さらに5分以上待たされました。店内には空いている席がたくさんあり、全然、暇なのにこんな対応です。最低だと思いました。料理も金額が高いと思いました。    ・ミニいくら丼とミニ天丼、小そばセット     ・ミニいくら丼とミニ十勝丼、小そばセット   ・いっちょう 五十部店 住所：栃木県足利市五十部町593-1 TEL：0284-20-1478 営業時間：11:00〜22:00 定休日：無 駐車場：有 アクセス：JR、両毛線、山前駅（やままええき）から徒歩約15分 カード：可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 席数：214席 オープン日：1999年（平成11年）8月 |