熊本ラーメン みち丸 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2022年3月19日 ◎熊本ラーメン　みち丸（2022年3月19日） 　「みち丸」は、東北自動車道、加須インターから車で県道46号線を走り、埼玉大橋で利根川を渡って北側に進むと、まっすぐな道路沿い、右手にあるお店です。白い一軒家の1階部分に赤い暖簾がかかっているだけなので、見落としがちです。私も何度か、紹介されたのですが、どこにお店があるか、全然、分かりませんでした。この日は連れが、「行きますか？」と誘ってくれたので、「是非、行きたい！」と訪問しました。 　12時20分頃、到着したところ、駐車場がいっぱいで、店の前には4人くらいの人が並んでいたので、一旦、あきらめて近くを走り回っていました。30分くらいに再度、訪問したら1台分の駐車スペースがあったので、車を停められました。ただ、お店の前には1人、待っていました。お店の外には、「一品勝負の店　生麺直送　本場の味　熊本ラーメン　みち丸」と書かれた看板が貼ってありました。 　やっと店内に入ると小母ちゃんが「ごめんね〜、お待たせしたね〜」と声をかけてくれました。さらに「御飯は、終わっちゃったのよ〜。麺しかないのよ。ごめんね〜」とのことでした。メニューは1品勝負の「とんこつラーメン」だけです。以前はチャーシュー麺もあったようですが、現在は豚骨ラーメンだけで、麺の量が3種類から選べます。御飯類はおにぎりがめんたいと梅の2種類とライス（小）がありましたが、炊き立てを食べてもらうため、たくさんは準備していないそうです。連れによると、めんたいが美味しいそうですが、レアもので、なかなか食べられないそうです。 　また、小父ちゃんと小母ちゃんの2人でやっていましたが、以前は小母ちゃん1人だったそうです。多分、小父ちゃんは昼間、仕事をしていて、熊本出身の小母ちゃんが昼間だけ、一人でお店をやっていたのだと思います。現在は小父ちゃんも仕事を引退され、手伝っているのではないでしょうか。 　私たちがラーメンを食べていると、小父ちゃんが暖簾を店内に閉まってしまいました。その後、1人の方がお店の中に入ってきましたが、「ごめんなさい。食材がなくなったので、もう終わりです！」と断っていました。どうやら我々は最後のお客、ギリギリで入れたようです。良かったです。その後も2組ほど来店していましたのですが、12時半過ぎには来店しないとダメですね。現在は11時から1時までの2時間しか営業していない上、1時前でも食材がなくなったら終了の上、人気のお店ですから、食べるためのハードルが高いお店ですね。 　テーブル席に来ていた人の1人が熊本出身で小山市に住んでいるということで、小母ちゃんと話が盛り上がっていました。小母ちゃんの話だと、30年以上、やっているようですので、1990年頃から熊本ラーメン1本でやっているようです。当時、加須市ではなく北埼玉郡という町には熊本ラーメンとか、とんこつラーメンとかはなかったはずですから、そんな環境下でずっと続けてこられたというのは凄いことだと思います。本場、熊本の麺、熊本のスープが美味しく、地域の人にも受け入れられたということなのだと思います。実際、美味しいラーメンで、スープも飲み干してしまいました。また、機会があれば訪問したいです。（でも、ハードル高すぎです。） ・とんこつラーメン（大盛） ・おにぎり（めんたい） ・熊本ラーメン　みち丸 　住所：埼玉県加須市麦倉1700-8 　TEL：0280-62-4366 　営業時間：10:30〜12:30 　定休日：火曜日、水曜日、第3日曜日 　駐車場：有 　アクセス：東武鉄道、日光線、柳生駅から徒歩約25分 　カード：不可 　席数：11席（カウンター：5席、テーブル：6人掛け）