中華食酒処　さいらい亭 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2021年4月25日 ◎中華食酒処　さいらい亭（2021年4月25日） 　さいらい亭は、本格四川料理を気軽に楽しめる中華料理店です。オーナーは四川料理の巨匠、久田大吉氏のもとで修行を重ねたそうです。研究を重ねて完成させたこだわりの「自家製熟成卵麺」は、独特の色と食感でスープとよく絡むそうです。また、自家製餃子は、もちもちとした皮に厳選した野菜と豚肉を使用した一品だそうです。 　2大看板メニューは、熱々の焼きそばに具だくさんの餡がかけられた「五目鉄板焼そば」と、坦々麺と五目あんかけラーメンが融合した「ドッキング麺」だそうです。 　これ以外にも、あんかけ焼きそば、あんかけラーメン、担々麺、味噌ラーメン、醤油ラーメンのほか、中華丼、豚肉の細切りあんかけ御飯、ニラ玉丼、炒飯など、非常に多くのメニューがあります。さらに一品料理もあり、ランチにも夜、お酒と一緒に楽しむこともできるお店です。現在は稲敷店と竜ヶ崎店の2店舗があるようです。 　「五目鉄板焼そば」は、熱々の鉄板にいい具合に焦げ目のついた麺、さらにその上に五目の餡掛けがたっぷりと乗った焼きそばです。ジュージューと良い音が、食欲をそそります。鉄板は、思ったより大きく、ボリューム満点でした。あんはエビ、イカ、豚肉、きくらげ、たけのこ、白菜、小松菜、ネギ、人参など、具沢山です。麺は、平打ちの太麺でした。 ・五目鉄板焼そば ・餃子 ・中華食酒処　さいらい亭　稲敷店 　住所：茨城県稲敷市西代28 　TEL：0299-77-7670 　営業時間：11:00〜21:00 　定休日：年末年始 　駐車場：有 　アクセス：JR、成田線、佐原駅から3,512m 　カード：不可 ・中華食酒処　中華食酒処　さいらい亭　竜ヶ崎店 　住所：茨城県龍ケ崎市八代町18-2 　TEL：0297-62-3666 　営業時間：11:00〜22:00 　定休日：年末年始 　駐車場：有 　カード：不可 　席数：50席