濱咲家 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2015年5月15日 ◎濱咲家（2015年5月14日） 　県道50号線沿いにあり、交差点（信号）の先にあるので、車では入りやすい場所にあります。何回か、お店の前を通っていましたが、昼時に通ることがなく、お店に入ることはないままでしたが、とうとう入る機会ができました。 　店内に入るとカウンターがあって、奥にはテーブル席が見えました。入口の左手に券売機があります。全く情報がないままで店に入ったので、どんな味のどんなお店か分からない状態でした。券売機を見ていると「どっかんラーメン」というのがあったので、とりあえず、それにしてみました。680円でした。大盛りと思われる「どっかんラーメンDX」というのが880円であったのですが、量が分からないので、とりあえず無難なものを選んでみました。 　おばちゃんが1人でやっているようで、食券を渡すと、「ニンニクが乗っているけど大丈夫？」と聞かれたので、「大丈夫です！」と答えました。連れは、「醤油ラーメン」を頼んだようです。 　しばらくして出された「どっかんラーメン」は、スープから飛び出したモヤシの上に、小さく切られたキャベツが敷かれていて、その上にすりおろしニンニクとネギが乗っていました。スープを飲むと醤油豚骨でしょうか、とても美味しかったです。スープの表面には液状の脂が膜を張っており、熱々のスープが維持できて、美味しくいただくことができました。ただ、モヤシも熱々だと、もっと嬉しかったです。 　食べている途中で、2組ほどのお客さんが入ってきました。それぞれ、ラーメンの内容について説明したりしていて、愛想が無さそうなおばちゃんでしたが、結構、丁寧に説明してくれていました。調理も見ていると、非常に洗練されていて、長年、やっているという感じで安心感がありました。 　夜、ネットで調べてみると、あまり情報がなかったです。食べログにあるのは、かなり古い情報で、最近の情報はありませんでした。以前は、頻繁にメニューが変わっていたりしたようですが、店主が現在も同じなのか、良く分かりません。 　場所は、飲食店が多い地域ではなく、交差点の角ではありますが、県道沿いにポツンとあるので、何かのついでに寄ってみるということは難しく、わざわざ食べにくる人の方が多いのでしょうか。実際に食べてみて、なかなか美味しいと思いましたし、メニューも多いようですので、いろいろと試すのもありかもしれません。 　　　　　お店の外観です。 　　　　　厨房です。 　　　　　厨房に「DRAGON食堂」というステッカーがあります。なんでしょうか。 　　　　　どっかんラーメンです。 　　　　　醤油ラーメンです。 ・濱咲家 　住所：茨城県神栖市賀2620-1 　TEL：0299-93-8855 　営業時間：11：00〜15：00、17：00〜22：00 　定休日：火曜日 　駐車場：有 　※　2021年10月には閉店していました。