らーめんキッチン こころ このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2024年2月4日 ◎らーめんキッチン　こころ（2024年1月27日） 　「らーめんキッチン　こころ」は高崎市綿貫町の県道13号と県道142号が交わる交差点の角にあるラーメン屋さんです。経営しているのは飯塚裕太氏です。飯塚裕太氏は、親の仕事の都合で幼少期はアメリカで生活していたそうです。中学3年生の時に日本に戻り、理系の大学を卒業後、電機メーカーにエンジニアとして就職したそうです。しかし、食に携わる仕事につきたいという思いが強くなり、30才を前にして飲食店を開くことを考えたそうです。そしてテレビで「ラーメン学校」というものがあることを知り、これならやれるかもと一念発起して入学し、そこで麺やスープの作り方を学んだそうです。 　そして2015年に脱サラし、群馬県高崎市綿貫町に「らーめんキッチンいいづか」をオープンしました。順調に業績を伸ばしていたところ、2020年に大家さんから、第二駐車場として使っている近隣の空き地に新しくテナントを建てるので、そこに店舗の移転をしないかと打診されたそうです。移転には悩んだそうですが、そのテナントに別の店が入ると、第二駐車場を使われてしまうことになり、商売が成り立たなくなると考え、移転を決断したそうです。 　そしてクラウドファンディングでお金を集め、「らーめんキッチンいいづか」を2020年9月に閉店、新しい店舗は「らーめんキッチン　こころ」に店名を変更して2021年1月7日にオープンしました。ちなみに元の店舗は、「らーめん　たん二郎」という二郎系ラーメンのお店としてリニューアルオープンしています。 ・塩タンメン（大盛り）＋満腹こころセット ・らーめんキッチン　こころ 　住所：群馬県高崎市綿貫町785-4 　TEL：027-368-1776 　営業時間：11:00〜14:30、18:00〜21:00 　定休日：無 　駐車場：有 　アクセス：JR、倉賀野駅から約2.3km 　カード：不可 　席数：40席 　オープン日：2021年1月7日