かわとみ このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2024年2月18日 ◎かわとみ（2023年11月26日） 　「かわとみ」は、太田市を流れる八瀬川（やせがわ）沿いにある太田市の名物である「上州太田焼そば」、「上州御触れ弁当」や、お惣菜が自慢のお店です。ただ、現在では、これらよりも「なすの蒲焼き重」で有名なお店です。ログハウス風の雰囲気のお店で、店内22席、テラスが16席あり、テラス席で食事をすると、ちょっとしたアウトドア気分も味わえそうです。 　「なすの蒲焼き重」とは、身の締まった茄子を厚切りにし、うなぎの蒲焼きと同じように焼き上げ、うなぎのタレで味付けした料理で、見た目は、本物のうな重そっくりな点が特徴です。重箱の蓋を開けると、鰻重のような香ばしい香りが漂います。鰻の値段が高騰していったことから、ウナギの蒲焼に変わる安価な代替食品として2012年頃に開発されると、メディアで取り上げられ、一躍有名になりました。 　「なすの蒲焼き重」は、ふっくらと焼き上げた茄子の下に鶏肉が敷かれています。ナスだけだと物足りなさを感じるかもしれませんが、鶏肉と一緒に食べれば食べ応えは十分です。 ・なすの蒲焼き重 　茄子の下には鶏肉があります。 ・かわとみ 　住所：群馬県太田市強戸町178-2 　TEL：0276-37-1390 　営業時間：11:30〜14:30 　定休日：水曜日、木曜日 　駐車場：有 　アクセス：東武鉄道、桐生線、三枚橋駅から徒歩約30分 　カード：不可 　席数：38席（屋外：16席）