二代目 麺屋こうじ このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2023年5月14日 ◎二代目　麺屋こうじ（2023年5月19日） 　「二代目　麺屋こうじ」は太田市西の郊外、県道2号線、前橋館林線沿いに店舗はあります。お店にはデカデカと「世界に羽ばたく群馬の風雲児　高橋和哉（二代目）」と写真入りで書かれており、「初代　田代浩二　伝承の心の味」と書かれています。初代が田代浩二氏で、二代目が高橋和哉氏ということです。田代浩二氏は「つけ麺の祖」として知られている東京、池袋の「東池袋大勝軒」の山岸一雄氏で修業された方で、現在は多くの店を開業する事業を展開しているようです。ちなみに��橋和哉氏は田代浩二氏の甥だそうです。 　入口には「東池袋大勝軒」の山岸一雄氏の像があります。券売機で食券を買うと、人数を聞かれて席に案内されます。何と店内にも山岸一雄氏の像があり、隣に座って記念写真を撮ることができるようになっています。その後ろには旧店舗を2007年3月20日に閉店する時、山岸一雄氏に送られた特大の寄せ書きがあります。 　「もりそば」は「東池袋大勝軒」の「もりそば」を忠実に再現するため、柔らかめの麺を提供しているそうです。 ・特製濃厚つけ麺 ・特製中華そば（中盛り） ・二代目　麺屋こうじ 　住所：群馬県太田市新田金井町283-1 　TEL：0276-55-3487 　営業時間：11:00〜22:00 　定休日：無？ 　駐車場：有 　アクセス：東武鉄道、伊勢崎線、世良田駅から約4km 　カード：不可 　席数：60席 　オープン日：2023年3月12日