お食事処　麺匠　夢屋 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2021年4月11日 ◎お食事処　麺匠　夢屋（2021年4月11日） 　「お食事処麺匠　夢屋」は、愛媛県新居浜市内にあるお店です。「麺匠」と書かれているのでラーメン屋さんだと思っていて、入りたかったのですが、いつも昼時は駐車場にたくさんの車が並んでいて、なかなか入る機会がありませんでした。 　「今日は絶対に行くぞ！」と思って、いざ行ってみると12時少し前なのに駐車場は満車でした。仕方なく、諦め、他の店を探そうと移動し始めたところ、お店から何人かの人が出てきたのが見えたので、Uターンして戻ったら、車が2台、出て行ってくれたので駐車場に入ることができました。せっかく空いた場所も、すぐに他の車が入って来たので、間一髪というところでした。 　店内に入ると正面にカウンター席、その手前にテーブル席があり、右手には小上がりの座敷があり、なかなかの広さでしたが、ほぼ満席でした。お客さんが出て行ったタイミングで店内に入ったのですから、当然、席が空いています。カウンター席に案内されると、後から後からお客さんが入ってきました。非常に人気のお店のようです。 　メニューを見ると、ラーメン屋さんという認識は間違いだったと思いました。ラーメン専門店ではなく、ラーメンもあるけど、中華料理もあり、定食もあり、夜には居酒屋になる感じでした。ラーメンは正油、塩、味噌、トンコツ、からしニンニク（1〜3辛）、こく旨とり、黄金ラーメン、五目ジャンメン、スタミナニンニク（味噌）、つけ麺など、種類が豊富でした。また、御飯ものも焼き飯、キムチ焼き飯、カレー焼き飯、中華丼、天津飯のほか、カツ丼、カツカレーなど普通の中華料理屋さんに無いようなメニューもありました。 　さらに「ラーメンセット（各種ラーメン＋御飯もの）」、「おかずセット（各種ラーメン＋おかず1品）」、「ラーメントリプルセット（各種ラーメン＋御飯もの＋おかず1品）」というがっつりメニューから、御飯ものにハーフラーメン（しょう油のみ）を足した「ハーフラーメンセット」、御飯ものにおかず1品を加えた「おかずセット」、さらにハーフラーメンセットにおかず1品を足した「御飯トリプルセット」というメニューもありました。また、醤油ハーフラーメン、半炒飯またはハーフ天津飯という「ハーフ＆ハーフセット」、サービス定食（御飯、おかず、小鉢、サラダ、味噌汁、漬物）、油淋鶏定食、トンカツ定食、牛もやし定食、ハーフラーメンセット（ハーフラーメン、おかず、野菜、ライス）など、メニューが多すぎて、何を食べればよいのか悩んでしまいました。 　結局、からしニンニクラーメン（1辛）と半炒飯のセットを注文しました。ニンニクがしっかりしたスープに唐辛子で辛みをつけていて、昔、韓国で食べた料理のような感じで美味しかったです。炒飯も美味しかったです。これだけメニューがあると、毎日通っても飽きないから良いと思いました。 ・地獄の激辛！からしニンニクラーメン（1辛） ・お食事処　麺匠　夢屋 　住所：愛媛県新居浜市西の土居町2-9-25 　TEL：0897-37-5155 　営業時間：11時〜15時、18時〜22時 　定休日：火曜日の夜 　駐車場：有 　アクセス：：JR、新居浜駅から徒歩約1.7km 　カード：不可 　席数：38席