10 Factory このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2020年7月20日 ◎10Factory（2020年6月20日） 　「10 FACTORY」は、愛媛県産の柑橘のみを使用した柑橘専門店です。愛媛県松山市湯渡町に本社がある株式会社エイトワン（2006年（平成18年）4月設立、代表取締役会長：鈴木脩平、代表取締役社長：村上雄二、代表取締役副社長：十倉秀樹）の子会社である株式会社TEN（2015年10月5日設立、本社：愛媛県松山市湯渡町）が運営しています。 　株式会社エイトワンは、今治タオルの専門店「伊織」を全国展開（2014年12月現在、17店舗）しているほか、松山市道後地区のホテルの経営や愛媛県特産のかんきつ類を使った飲食店を運営しています。 　愛媛県は温州みかんの収穫量が全国2位ですが、かんきつ類全体の収穫量では日本一です。また、かんきつ類の品種数も日本一で、日本一の「柑橘王国」です。しかしながら、全国のみかん農家の平均年齢は65歳を超えていると言われ、愛媛県においてもみかん農家の高齢化は深刻な問題となっています。そこでTENは、みかんの産地と直接つながり、素材を活かした加工品の開発、販売することで地域に貢献する取り組みを行っています。 　「10 FACTORY」は、バリエーション豊かな愛媛県産のかんきつを使用したオリジナルの加工品を販売しています。他のお店にはないオリジナルのみかん土産、みかんジュースやみかんビールの飲み比べが楽しいお店です。店内にはイートインスペースもあり、ジュース、ジェラート、みかんビールなどをいただくこともできます。 　「10 FACTORY」は、松山本店（松山市大街道）、道後店（松山市道後湯之町）のほか、東京の銀座（銀座店）の3店舗があります。仕入れているみかんは全て無農薬か有機JAS栽培の高品質なものだそうです。県内の加工会社に委託して、無添加でジュースやゼリーを製造しています。 　みかんジュースは月平均600〜700本も売れているそうで、人気の品種は温州みかんと不知火（しらぬい）だそうです。コーヒーに伊予柑ピールをブレンドしたフレーバーコーヒーもあるそうです。 ・10Factory　松山本店 　住所：愛媛県松山市大街道3-2-25 　TEL：089-968-2031 　営業時間：10:00〜20:00 　定休日：無 　駐車場：無 　アクセス：伊予鉄、城南線、大街道駅から徒歩2分 　カード：不可 　席数：12席 　オープン日： ・10Factory　道後店 　住所：愛媛県松山市道後湯之町12-34　1F 　TEL：089-997-7810 　営業時間：10:00〜19:00 　定休日：無 　駐車場：無 　アクセス：伊予鉄道、道後温泉駅より徒歩2分 　カード：不可 　席数：14席 　オープン日：2014年8月