夜仲そば このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2020年2月25日 ◎夜仲そば（2020年2月1日） 　店名が「夜鳴きそば」と似ていますが、店名の由来は分かりません。夜中2時まで営業しているので「夜中」と付けたのかもしれません。ただ「夜中」としてしまうと夜だけの営業のように思われるので字を変えたのかもしれません。あるいは「夜、仲間と来て欲しい」というような思いがあるのかもしれません。 　店名の由来はさておき、ネットで調べると「塩ラーメンが絶品と地元でも人気なラーメン屋さん」とありました。店主は、元々、坂出市にあった大政というラーメン店（2018年4月15日、閉店）で修行されたのだそうです。 　メニューを見ると「半チャン＋ラーメン」というセットメニューがあり、ラーメンの料金＋200円と書かれていましたので、これを注文しました。当然、「塩ラーメンが美味しい」という事前の情報から塩ラーメンとのセットにしました。 　炒飯も注文を受けてから作ってくれます。私の分も1人前だけを作っていましたし、私の後に来られたお客さんも、注文後、作り始めていました。お店の方は2人いて、炒飯担当とラーメン担当で分かれていたようでした。 　先に炒飯が出てきました。炒飯はパラパラ炒飯ではなく、全体的にしっとりした感じのチャーハンでした。パラパラではなく、どちらかと言えばベシャベシャなのですが、美味しかったです。パラパラ炒飯が一番、ということはないのですね。味は濃いめでした。 　塩ラーメンの麺はゆるゆるで腰がありませんでした。スープは塩ラーメンなのに透明ではなく、醤油ラーメンかと思うくらいの濁った色でした。味は、普通で、特別に美味しいとは思いませんでした。 　私の後から女性客が1人ずつ、2名、別々に入ってきましたが、二人とも醤油ラーメンを注文していました。「あれ？」と思ってしまいました。その後、さらに御夫婦のようなお二人が来られて、1人は醤油ラーメンと半炒飯、1人はワンタンでした。誰も塩ラーメン、頼まないのです。これなら、醤油ラーメンにした方が良かったかも。 　昔ながらのラーメン屋さんという感じで、安定のラーメン、炒飯の味だと思いました。また、機会があれば、行ってみたいです。 ・塩ラーメン ・半チャーハン ・夜仲そば 　住所：香川県高松市藤塚町3-15-22 　TEL：087-835-4874 　営業時間：11:30〜14:00、17:00〜翌2:00 　定休日：第1、第3月曜日 　駐車場：有 　アクセス：JR、高徳線、栗林駅から徒歩約2分 　カード：可（JCB、AMEX、Diners） 　席数：31席