山椒（さんしょ） このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2019年12月7日 ◎山椒（さんしょ）（2019年12月7日） 　山椒は、有限会社山椒（本社：高松市藤塚町）が運営している焼き鳥の居酒屋です。高松市藤塚町に本店が、郷東町に西店があります。40年間継ぎ足し、継ぎ足しで使われてきた自慢のタレで焼いた焼鳥が自慢の一品だそうです。また、オーナー自らが育てた自家製無農薬の季節の野菜を使用した野菜焼串などのほか、サイドメニューがとても豊富です。とても焼鳥屋さんのメニューの量ではないくらい、種類が豊富です。 　西店の前を何度も来るまで通っていて気になっていたのですが、やっと行く機会が得られました。郷東町のミラクルタウンの斜向かいにあり、夕方、通ると店の前に車が止まっているので興味がありました。店内に入ると、予想以上に大きくて驚きました。焼鳥屋さんはこじんまりした店が多いと勝手に思っていましたが、100席以上もあるのだそうです。駐車場も店の前だけかと思っていたら、隣にもあり、20台も止められるそうでビックリしました。 　メニューは焼き鳥だけでなく、刺身、牛タンステーキ、旨ユッケ、海鮮ユッケ、炒め物、玉子料理、漬物やサラダ、鉄板焼き、串カツ、フライ、唐揚げ、天ぷら、揚げ物、煮物、揚げ出し、鍋物（湯豆腐、キムチ鍋、地鶏鍋、牡蠣鍋、フグ鍋、もつ鍋）の他、御飯や汁物、定食まであり、普通の居酒屋よりも多いと思います。さらにイタリアンメニューとしてパスタ、ピザ、デザートなどもあり、とても焼鳥屋さんとは思えません。料理の種類は340種類もあるそうです。さらにラーメンもあり、こちらは隣の「運芽良」というラーメン屋さんからの出前だそうです。お酒もビール、酎ハイ、カクテル、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインなど、30種類以上ありそうです。 　焼き鳥やさんだと思ったら、食事もできる非常に便利な居酒屋でした。カウンター席、座敷、テーブル席とあるので、どんな人数でも対応できます。何度か通ってみたいお店ですね。 ・お通し ・焼き鳥（ねぎみ、砂ずり、キモ、皮） ・こころ ・牛カルビ ・牛スジカレー煮込み ・うめじゃこきゅうりたたき ・ラー油みょうが奴 ・野菜サラダ ・クリームチーズの天ぷら ・揚げたこ焼き ・山椒　本店 　住所：香川県高松市藤塚町3-15-27 　TEL：087-834-7299 　営業時間：17：00〜翌1：00 　定休日：12月31日、1月1日 　駐車場：有 　アクセス：JR、香西駅から徒歩約10分 　カード：不可 　席数：45席 　オープン日： ・山椒　西店 　住所：香川県高松市郷東町2-8 　TEL：087-882-7965 　営業時間：17:00〜翌1:00 　定休日：12月31日、1月1日 　駐車場：有（20台） 　アクセス：JR、香西駅から徒歩約10分 　カード：可（JCB、AMEX、Diners） 　席数：100席