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更新日：
2020年7月20日
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◎ふじむら精肉店（2020年6月30日）
「ふじむら精肉店」は、1969年（昭和44年）創業の焼肉レストランです。もともとは店名の通り、精肉店でした。現在の店主兼料理長である徳永佳代氏によると、元々、佳代氏のお母様の実家が鶏肉の卸をしていて、お父様とお母様が結婚して「ふじむら精肉店」を始めたそうです。
「ふじむら精肉店」は1986年（昭和61年）年に焼肉や骨付鶏を提供する「焼肉レスト ふじむら」を開店しました。当時は、精肉店の奥の敷地で焼肉とお昼の定食が食べられるお店でした。徳永佳代氏は高校在学中から「ふじむら精肉店」の創業者である両親の元で修業し、2007年に「焼肉レスト ふじむら」を引き継いだそうです。
2014年8月に改装してリニューアルオープンし、レストランがメインとなりました。1Fは足が悪い人でも安心の椅子席とカウンター席、2Fは座敷になっています。店内は、オープンキッチンになっていて、L字にカウンター席が並んでいます。焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、骨付鶏のほか、定食などを中心とした精肉店ならではの「お肉料理」を堪能できます。
・ふじむら精肉店
住所：香川県丸亀市土居町1-5-34
TEL：0877-24-2929
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜23:00
定休日：月曜日
駐車場：有（40台）
アクセス：JR、丸亀駅から1,585m
カード：可（JCB、AMEX、Diners）
席数：140席
オープン日：1986年
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