三八（さんぱ） このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2017年3月20日 ◎三八（2017年3月14日） 　三八（さんぱ）は、徳島県のラーメン屋さんです。有限会社三八（さんぱ）という徳島県徳島市に本社を置く会社が運営しています。ラーメン屋を開業する以前は、アイスクリーム屋（有限会社岡田冷菓）を営んでいたそうですが、冬はアイスクリームの売り上げがよくないことから、1969年11月に鳴門本店を開店、創業したそうです。その名残で、現在でもソフトクリームを販売しています。現在では徳島市に2店舗、鳴門市に2店舗を運営しています。 　三八という名の由来には2つの説があるそうです。1つ目は、昔、鳴門の北部の小さい地域に有力な3人の人がいたそうです。その3人の有力者のことを「三羽烏（さんばがらす）」と呼んでいたそうですが、これが訛って「さんぱ」となったそうです。これを裏付ける話として、創業者の先祖が鳴門の「三羽ガラス」のうちの一人といわれており、釣り針店を営んでいたそうです。その時の屋号が「さんぱ」であったという話があるようです。 　もう1つの説は、「二八蕎麦」というのが有名であったことから同じ麺料理として、その上を行くという意味で2の上の3で、「三八」と名付けたという説だそうです。いずれも、現在の3代目店主には真相が知らされていないようです。 　三八は、徳島ラーメンの黄系の代表だそうです。豚骨に鶏がらを足した｢黄金スープ｣は、とろみと野菜の甘みを感じます。自家製麺の中太麺と黄金のスープが、よく絡みます。チャーシューは、あっさりしたモモ肉、脂が乗ったバラ肉、さらに両方を楽しむハーフという3種類から選ぶことができます。 ・支那そば（バラ肉） ・支那そば（ハーフ） ・肉飯 ・チャーハン ・支那そば　三八（さんぱ）　黒崎店 　住所：徳島県鳴門市撫養町黒崎字松島157 　TEL：088-685-7680 　営業時間：11:00〜21:00 　定休日：火日曜、第3月曜日 　駐車場：有 　アクセス：鳴門駅から1,291m 　カード：不可 　席数：60席