茉莉花 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2016年5月30日 ◎茉莉花（2016年5月30日） 　茉莉花という店名、とてもラーメン屋さんとは思えません。しかも「RAMEN CAFÉ（ラーメン・カフェ）」という看板がかかっています。ラーメンとカフェが、一緒になっているお店は、今までなかったのではないでしょうか。 　店内に入ると、おしゃれな喫茶店です。とても油ギトギトのラーメン屋さんとは思えません。女性が一人で気軽に入れるようなラーメン屋さんです。この素敵なラーメン・カフェを運営されているのは、すらっと細くて美人な2人の子どものママさんです。もともとラーメンが好きだった店長さんは、「いつか自分の好きなラーメンを作りたい！」と思っていて、一念発起して修行をされ、お店を出されたそうです。当初は小松島市にあるシェアカフェ、「なつ家」さんで金曜日のみ営業されていましたが、阿南に移転オープンしたそうです。 　ラーメンは、博多ラーメンをベースにした徳島県民が好むラーメンだそうです。「博多豚骨醤油」という名称です。豚骨スープに、醤油ダレを徳島ラーメンに近いかたちで合わせている優しい感じのラーメンです。麺は極細麺で、博多から取り寄せているそうです。麺の固さも、スープの味の濃さも選べます。 　ラーメンはピリ辛ネギラーメン、柚子胡椒ラーメン、特製まぜそば、にんにくラーメン、生姜ラーメンの5種類があります。 　ラーメンのほかにも唐揚げ、揚げ餃子などの再度メニュー、日替わり丼、卵かけご飯や高菜御飯もあり、ラーメンだけでは足りない男性にも嬉しいです。もちろん、大盛りもあるし、セットメニューもありますので、がっつり食べたい人も満足できます。 　おしゃれな雰囲気で食べるラーメンなんて初めてでしたが、メニューも豊富なので、また行きたいです。 ・ラーメン ・からあげ ・揚げ餃子 ・茉莉花（まつりか） 　住所：徳島県阿南市津乃峰町戎山119-6 　TEL：090-9556-6961 　営業時間：10:30〜15:00 　定休日：土曜日、日曜日、祝日 　駐車場：有 　アクセス： 　カード： 　席数： 　オープン：2013年4月