堂の浦　鳴門本店 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2021年1月17日 ◎堂の浦　鳴門本店（2021年1月17日） 　「堂の浦　鳴門本店」は、鳴門ウチノ海総合公園近くの住宅街の一角にあるお店で、昼は鯛塩ラーメン店、夜は居酒屋として営業しているお店です。早見悟氏の母親の故郷、「堂浦」を対岸に臨む自宅隣に開店し、海を見ながら食事が出来るという御洒落なお店です。 　「鯛塩ラーメン」は、「鯛のあら」の処分に困って研究して開発した料理で、2011年5月に完成し、レストラン「早見　悟」で提供を始めた料理です。ランチでは、らーめんランチ（鯛の塩らーめん、揚げ物、御飯）、餃子ランチ（鯛の塩らーめん、鶏皮餃子（3個）、御飯）、鯛めしランチ（鯛釜めし、揚げ物、鯛の塩らーめん）、海鮮丼ランチ（海鮮丼（小）、鯛の塩らーめん、揚げ物）など、お得なセットメニューもあります。 　運ばれてきた鯛塩ラーメンは、鯛の皮を揚げたものが乗っていて、初めて見るビジュアルでした。店員さんから、「鯛の皮は、できればパリパリのうちに召し上がってください！」と言われたので、最初に鯛の皮の揚げ物をいただきました。パリパリして美味しかったですが、少し、塩がきついと感じました。スープは、とても美味しく、いくらでも飲めそうでした。 ・鯛塩ラーメン ・揚げ物（チキン南蛮） ・五穀米 ・堂の浦　鳴門本店 　住所：徳島県ウチノ海公園近く 　TEL：090-7620-3594 　営業時間：11：00〜14：00、18:00〜21:00 　定休日：日曜日 　駐車場：有 　アクセス： 　カード：不可 　席数：25席 　オープン日：2018年9月