中華そば　龍 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2018年9月30日 ◎中華そば　龍（2018年9月30日） 　「中華そば　龍」は、岡山市北区の清輝橋停留場から徒歩2分くらいの場所にあるラーメン屋さんです。このお店の特徴は11:30〜14:00の2時間半しか営業をしていないということです。実は、このお店の店主は、歯医者さんなのだそうです。 　この店舗から徒歩1分くらいのところに重藤歯科医院（岡山市北区清輝橋1丁目7-22）という歯医者さんがあるのですが、ここで20年以上、歯科医をされている重藤先生が始めたラーメン屋さんだそうです。重藤先生はラーメンが大好きで、自分のお店を出すという夢を捨て切れず、治療のかたわら、日々、ラーメンの研究を重ね、ついに自分の求める味が完成したため、2010年5月6日に自分のお店を出したそうです。このため歯医者さんの診療時間を以前より2時間、短縮してしまったそうです。現在では9時〜11時は歯医者さん、11時半〜14時がラーメン屋さん、14時半〜17時半が歯医者さんというスケジュールをこなしています。このため、1日に2時間半だけしか営業できないラーメン屋さんなのだそうです。 　メニューは中華そば、ピリ辛肉中華そば、塩中華そば、醤油とんこつ中華そば、冷し中華（夏季限定）という5種類だけです。初めてなので、まずは基本の中華そばをいただきました。スープは、あっさりすっきりの鶏ベースの醤油味ですが、魚系の味も加わっていて深みがあり、美味しいです。麺は細麺でしたが、全体的にまとまっている上、具もたっぷりで、とても美味しいラーメンでした。スープにお酢を垂らすと味が変わって、また美味しいのだそうですが、お酢を入れることなく、スープを飲み干してしまいました。できることなら、全種類食べてみたいです。 ・中華そば ・中華そば　龍 　住所：岡山県岡山市北区清輝橋2-2-25 　TEL：非公開 　営業時間：11:30〜14:00 　定休日：日曜日、祝日 　駐車場：有（少し離れたところに2台） 　アクセス：岡山電気軌道、清輝橋線、清輝橋停留場から徒歩2分 　カード：不可 　席数：席 　オープン日：2010年5月6日