串カツだるま このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2019年7月30日 ◎串カツだるま（2019年7月25日） 　串カツだるまは、大阪の庶民の味の代表である串カツの発祥のお店だそうです。1929年（昭和4年）創業で、今の串カツのスタイルは、ほとんどが、このお店から生まれたと言っても過言ではないのだそうです。 　1929年に「串かつ　たこひし」として営業を開始したのが始まりで、初代は百乃ヨシエさんだそうです。当時の新世界界隈には自由労働者などが多く、そういう人たちに安価な食べ物を提供するために初代女将が考案したのが「串カツ」なのだそうです。 　二代目に屋号を「串かつ　ダルマ」に変更し、さらに三代目が「ダルマ」を平仮名の「だるま」に変更したそうです。この三代目までは現在の「新世界総本店」に当たる3坪12席の1店舗のみだったそうです。そして2000年頃、三代目の大将が病に倒れ、廃業を検討していたそうです。 　その危機を救ったのが、元プロボクサーで、現在はタレントとして活躍する赤井英和さんだそうです。学生時代から「だるま」の串カツをこよなく愛し続けてきた赤井さんは、「この味をなくしてはイカン。発祥の名店は残さなければ」と立ち上がり、自分の出身校である浪速高等学校のボクシング部の後輩の上山勝也氏に声をかけ、だるまを継ぐように説得したのだそうです。そして上山氏は、当時勤めていた保険会社を辞め、3代目大将の下で修行し、2001年11月、正式に4代目大将となりました。 　上山氏は、積極的に店舗展開を行い、2019年7月時点では大阪に14店舗、東京に1店舗のほか、台湾とフィリピンに各1店舗と、日本国内のみならず海外出店するまでに成長させています。 　2014年4月18日には安倍晋三首相（当時）が新世界を訪れ、串カツだるま通天閣店を訪れ、日本中に大きく報じられました。上山氏は安倍総理に「二度づけ禁止」を教えたそうです。 ・元祖　串カツだるま　新世界総本店 　住所：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-9 　TEL：06-6645-7056 　営業時間：11:00〜22:30 　定休日：1月1日 　駐車場：無 　アクセス：JR、新今宮駅、東出入口から北東へ徒歩8分 　カード：不可 　席数：12席 　オープン日：1929年