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更新日：
2018年10月10日
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◎北極星（2018年10月30日）
北極星は、1922年（大正11年）、北橋茂男氏が「パンヤの食堂」という洋食屋を大阪の汐見橋停留所前（現、大阪市浪速区）で始めたのが最初だそうです。茂男氏は当時、神戸屋パンの前身の神埼屋で働いていて、洋食屋とパン屋を併設していたため「パンヤの食堂」という店名にしたそうです。
当時は、トンカツもカレーも、何でも10銭だったそうです。当時は、素うどんや銭湯が10銭、ホテルの朝食は1円だったそうです。ちなみにスエヒロのステーキは80銭だったようです。「パンヤの食堂」では、ホテルの朝食の10分の1の値段で洋食が味わえるということで、現在のファミリーレストランのような感じで人気があったようです。
現在の「北極星」という店名は永井柳太郎氏（衆議院議員、元文部大臣永井道雄氏の父）によって、1936年（昭和11年）に命名されたそうです。永井氏の「生活の道しるべせよ北極の天に輝く明星の如く」という言葉から取ったとのことです。現在は、北極星産業株式会社（本社、大阪市中央区難波）という会社が運営しています。
ちなみに北極星（当時の「パンヤの食堂」）は、オムレツ発祥のお店とも言われているそうです。（お店の暖簾にも「オムライス発祥の店」と書かれています。）1925年（大正14年）頃、雨具屋の小高さんという常連さんがいたそうですが、この方が胃の具合が悪い方で、いつもオムレツと白ごはんを食べていたそうです。当時20代半ばだった茂男氏が「毎日、同じものを食べているのでは可哀想だ」と思い、ケチャップライスを薄焼き卵で包んだ料理を考案し、小高さんに提供したそうです。これが好評となり、オムライスとしてメニューに載るようになったそうです。
オムライスが好評となり、大阪府下に23の支店を持つまでになったそうですが、1944年（昭和19年）の空襲で本店以外の店舗は、全て全焼してしまったそうです。1949年（昭和24年）に現在の本社ビルがある場所に北極星ビルを建立し、営業を再開したそうです。現在の心斎橋本店は、1950年（昭和25年）に建てられた純和風の建物です。中庭がある趣のある日本家屋で洋食を食べられるということで、観光客にも人気だそうです。
・北極星 心斎橋本店
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-27
TEL：06-6211-7829
営業時間：11:30〜22:00
定休日：12月31日、1月1日
駐車場：無
アクセス：地下鉄、御堂筋線、なんば駅、25番出口より徒歩5分
カード：可（VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER）
席数：100席
オープン日：1922年（大正11年）
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