ラケル このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2020年1月2日 ◎ラケル（2019年12月20日） 　RAKERU（ラケル）とは、1963年4月10日創業の卵料理のオムライスを主力にしているレストランチェーンです。株式会社ラケル（RAKERU CO .,LTD. 、非上場、山中辰郎社長、資本金：1億円、本社：東京都渋谷区広尾）が運営しており、2019年12月現在、東京都内、都下で14店舗、神奈川県内に9店舗、埼玉県内に7店舗、千葉県内に3店舗、茨城県内に3店舗、栃木県で1店舗の合計37店舗を関東地区で運営しています。2018年9月期の年商はグループ合計で40億円だそうです。 　ラケルとは、公式HPによると、神話に登場する美しい女性の名前を元にしているそうです。トランプのダイヤのクイーンのモデルにもなっているそうです。英語圏では「Rachel」と書き、「レイチェル」と発音するそうですが、ラケルは元の発音を再現し、なおかつ日本で馴染みやすいようRAKERUと書いているとのことです。 　1963年4月、東京都港区虎ノ門にて「コーヒーショップラケル」を創業したのが最初です。ラケルは創業時から卵にこだわり、プレミアム卵のヨード卵光を使用した、手作りのふんわりとした食感のオムライスに特徴がありました。ただし2018年2月からは卵を「エグロワイヤル」に変更しています。 　また、自社開発のプライベートブランド食材を多用した、品質重視の料理を提供している。特に料理と共に提供されるラケルパンは、老若男女問わず人気を集めており、近年では一部生協の宅配でも販売されています。 ・ラケル　宮益坂店 　住所：東京都渋谷区渋谷1-12-9　東豊エステートビルB1 　TEL：03-3407-9221 　営業時間：11：00〜22：00 　定休日：無 　駐車場：無 　アクセス：JR、渋谷駅、宮益坂口から徒歩約4分 　カード：可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） 　席数：68席 　オープン日：1975年6月