トラットリア クアルト このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2016年2月3日 ◎トラットリア　クアルト（2016年1月30日） 　「トラットリア（Trattoria）」とは、イタリア語で「小さなレストラン」という意味で、「クアルト（Quarto）」とは、イタリア語で「4番目」という意味だそうです。「クアルト（Quarto）」は、東京食彩（株）という会社が運営しているレストランです。 　東京食彩は、2009年に「コロッセオ」というお店を中目黒にオープン、2010年に「アズーリ」というお店を神楽坂にオープン、2011年に「ロマーノ」というお店を五反田にオープンしてきました。クアルトは、2013年11月10日に西新宿にオープンしましたので、4店目ということから、「クアルト」になったのでしょうか。 　クアルトは、鮮度とボリュームが自慢のイタリアン料理のお店だそうです。銚子から仕入れた新鮮な魚介類は、その日のうちに日替わりメニューになって提供されます。 　野菜は、栃木県の契約農家、川田農園から直送だそうです。毎朝、仕入れている新鮮な旬の野菜ばかりを使用しているそうです。 　これらの新鮮な食材を活かした料理が自慢ですから、通常のメニューよりも、その日のおすすめメニューから料理を選ぶのが良いかもしれません。 　店内は大きなオープンキッチンになっていて、シェフが料理しているところが丸見えです。店内の内装はクラシックで、格調高いイタリアの王室を感じさせてくれます。お店の入り口にはシャンデリアがあり、贅沢な気分が味わえます。 　ランチは900円からだそうですが、全てにサラダがつくのだそうです。ランチはパスタ、豚肉のグリル、鮮魚のムニエルなどがあり、どれもボリュームたっぷりです。 ・クアルトサラダ ・生ハム ・フォカッチャ ・牛タン ・トラットリア　クアルト 　住所：東京都新宿区西新宿7-9-17 1F 　TEL：03-6304-0231 　営業時間：11:30〜15:00、18:00〜翌1:00 　定休日：不定休 　駐車場：無 　アクセス：JR、新宿駅、徒歩5分 　オープン日：2013年11月10日