満月廬（まんげつろ） このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2022年9月19日 ◎満月廬（まんげつろ）（2022年7月29日） 　「満月廬（まんげつろ）」は、新宿三丁目にある寄席、新宿末廣亭の斜向かいにある1993年（平成5年）4月に創業した中華料理屋さんです。東京都新宿区新宿に本社がある株式会社高繁フードサービス（創業：1952年（昭和27年）9月27日、資本金：1,200万円、代表取締役社長：高田健太郎）が運営しているお店です。高繁フードサービスは1952年（昭和27年）9月に東京、新宿で創業して以来、多岐にわたるプロフェッショナルを育成して、多くの飲食店をプロデュースしている会社です。 　「満月廬」の総料理長は大木優氏が務めています。大木優氏は1983年に華調理製菓専門学校を卒業後、明治チーズサロン虎ノ門教育会中華に入社、1989年から中国の上海錦江飯店に勤務し、帰国後、日本国内の専門店にて料理長や総料理長を歴任した後、2007年に高繁フードサービス満月蘆の料理長に就任した方です。 　本店は4階建てで各階40坪、計160坪の大型店舗で、1階はオープンキッチンとカウンター席、テーブル席があり、ランチサービスに対応しており、1階だけで52名を収容できるそうです。2階は吹き抜けになっており、カウンタートップには煮物、揚物、焼物など大皿で単品料理をディスプレイするアイキャッチャーの機能があるそうです。地下1階と3階はグループ客や宴会客用だそうですが、地下にはバーカウンターもあるそうです。4階は宴会用のキッチン、従業員のレストルームなどで店舗にはなっていないそうです。 　日本経済新聞で小籠包「全国3位」、日本経済新聞主催の中華まんコンテストでは「全国4位」、日本経済新聞日経プラス1で東京No.1と賞賛された「小籠包」が人気メニューですが、北京ダックやフカヒレの姿煮をはじめ、様々な中華料理が堪能できるお店です。 　日替わりランチは日替わりのおかず一品に3種類あるメインのおかず一品を組み合わせることができ、スープ、御飯、お新香に杏仁豆腐までついたセットです。また、週替わりラーメンとミニ丼のセット、チャーハンと週替わりラーメンのセットなどもあり、リーズナブルにランチをいただくことができます。 ・自家製　蜜チャーシュー ・蒸し鶏と香菜の和え物　海南風 ・海老の濃厚チリソース ・豚肉と野菜の香味炒め ・春巻き ・名物　絶品小籠包 ・豚ロースの黒酢酢豚 ・チャーシューとシメジ入り香港チャーハン ・牛肉小籠包 ・焼餃子 ・肉焼売 ・杏仁豆腐 ・天津麺、麻婆丼セット ・黒担々麺 ・炒飯 ・満月廬（まんげつろ）　本店 　住所：東京都新宿区新宿3-10-4 　TEL：03-3358-0807 　営業時間：11:00～24:00 　定休日：無 　駐車場：無 　アクセス：JR、新宿駅、東口から徒歩約5分 　カード：可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 　席数：280席 　オープン日：1993年4月