麹蔵 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2020年2月25日 ◎麹蔵（2020年2月1日） 　「麹蔵」は株式会社ラムラ（Ramla Co., Ltd、設立1982年5月、資本金9,699万円、代表取締役、村川明、本社、中央区日本橋、従業員4,740名（2019年1月））が運営している居酒屋です。株式会社ラムラは「麹蔵」以外にも「土風炉」、「日本橋亭」、「京町家」、「鳥元」、「過門香」、「銀兎（GINTO）」、「音音」、「京まる」、「石庫門」、「魚魯魚魯（GyoroGyoro）」、「日月火」、「麹蔵」、「土古里」、「韓豚屋」などを経営しています。 　「麹蔵」は鹿児島県産黒豚塩しゃぶしゃぶ、鹿児島県産黒豚炭火焼、薩摩軍鶏炭火焼、鹿児島県阿久根産きびなご、鹿児島県串木野産さつま揚げ、チキン南蛮、馬刺し、辛子れんこん、国産牛もつ鍋、鶏飯、ラフティ、チャンプルー、島らっきょう、海ぶどうなど、九州、沖縄地方の料理を中心に提供しています。2020年1月現在、「麹蔵」ブランドで都内に5店舗を運営しています。 　店内は木の温かみを感じさせる開放的な雰囲気です。100種類以上の焼酎や日本全国の地酒もあります。お酒好きにも楽しめるお店だと思います。 ・お通し ・ロース炭火焼き ・黒豚つくね ・黒豚味噌きゅうり ・辛子レンコン ・生からすみ ・豚骨おでん ・鮪トロカツ ・麹蔵　神田店 　住所：東京都千代田区内神田3-13-4　東陽ビルB1・1F 　TEL：03-5209-6670 　営業時間：11:30〜14:30、16:00〜23:30 　定休日：年末年始 　駐車場：無 　アクセス：JR、神田駅から徒歩約1分 　カード：可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） 　席数：136席