牡蠣入レ時 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2022年7月14日 ◎牡蠣入レ時（2022年7月29日） 　「牡蠣入レ時」は、新宿駅東南口からすぐの細い路地にある居酒屋です。「書き入れ時」とは「帳簿の記入に忙しい時」という意味から、「営業で最も利益のあがる時」、「商店などで売れ行きがよく、最も利益の上がる時」などの意味ですから、この言葉と「牡蠣」をかけた店名は「牡蠣をメインにして儲ける」ということを意味していると思われます。 　店内に入ると1階はカウンター席、小上がりの座敷席とテーブルですが、ちょっと狭い感じです。2階は30人まで座れる座敷席です。店頭には旬の真牡蠣や岩牡蠣、旬の魚介が並んでいます。全国各地から旬に合わせて毎日直送しているそうですので、いつでも、美味しくて新鮮な牡蠣を食べることができます。もちろん牡蠣だけでなく、新鮮な魚介類もありますので、普通に居酒屋として利用できます。 　人気メニューは、1日4食限定の10個入り牡蠣のカンカン蒸しだそうです。かんかん蒸しとは、缶の中いっぱいに牡蠣をたくさん詰め込んで、その缶ごと火にかけて蒸し焼きにした料理です。2〜3人だったら楽しくいただくことができますね。 ・お通し ・生ガキ ・焼き牡蠣 ・蒸し牡蠣 ・帆立のバター焼き ・雲丹の柳川風 ・牡蠣入レ時 　住所：東京都新宿区新宿4-2-8　菊ビル1F 　TEL：03-6273-2915 　営業時間：17:00〜23:30 　定休日：不定休 　駐車場：無 　アクセス：JR、新宿駅から徒歩約3分 　カード：可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 　席数：42席 　オープン日：2014年10月15日