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更新日:
2019年10月25日
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◎博多天神(2019年10月25日)
「博多天神」は、有限会社近江商事によって1993年に創業したラーメン店で、東京都内だけでチェーン展開している東京ローカルなお店です。2019年2月現在、都内に10店舗が展開されているようです。有限会社近江商事は、1979年(昭和54年)9月に創業しています。創業者である野田安雄氏が滋賀県出身であることから、近江商事という社名にしたようです。
野田安雄氏は1951年に滋賀県で生まれ、八幡商業高校を卒業後上京し、西川産業という会社に就職したそうです。4年間の勤務の後、自分で事業を興すための資金を集めるため、職を転々としたそうです。その結果、26歳の時までに自己資金として800万円を蓄えたそうです。そして、店舗を出す準備ができた1977年(昭和52年)に、たまたま「つけ麺大王」というラーメン店に入り、その味に感激し、「つけ麺大王」のフランチャイズ店を経営することにしたそうです。
そして銀行借り入れを含めた資金で「つけ麺大王 原宿店」をオープンしたそうです。「つけ麺大王 原宿店」の経営は順調だったようで、その後、店舗を増やしていき、4店舗になった1979年(昭和54年)に経営母体として有限会社近江商事を設立したようです。
その後も、「つけ麺大王」のフランチャイズ店舗を運営していたそうですが、ラーメンブームが到来した1993年(平成5年)に、オリジナルの店舗である「博多天神」を立ち上げました。その1号店は新宿駅の西口にオープンした新宿西口店でした。(2019年9月15日で閉店)
博多天神の特徴は、すぐにラーメンが出てくることと、安いことです。また、替え玉が1杯、無料だということも大きな特徴です。「博多天神」という店名ですが、博多の豚骨ラーメンファンからは異論が出るかもしれません。スープは国産豚ゲン骨(大腿骨)を圧力釜で炊いて作っているそうですが、あっさりしていて癖がありません。むしろ九州の豚骨ラーメンが苦手な人にも受け入れやすいラーメンと言えるかもしれません。
・新宿東口駅前店
・新宿東口店
・ラーメン
・替え玉
・博多天神 新宿東口駅前店
住所:東京都新宿区新宿3-22-13
TEL:03-3358-7411
営業時間:11:00〜翌4:00
定休日:無
駐車場:無
アクセス:JR、新宿駅、東口から徒歩約3分
カード:不可
席数:17席
オープン日:2007年
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