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更新日:
2018年4月10日
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◎豚大学(2018年4月10日)
豚大学は新橋駅の目の前にあるニュー新橋ビルの1階にある豚丼の専門店です。豚丼は小:500円、中:650円、大:810円、特大1,020円があります。特大は総重量1kgだそうです。私にはとても食べられそうにありませんでしたので、大を注文しました。
単品だけでなく、味噌汁と半熟玉子をつけた豚丼セット、豚丼セットに漬物をつけた豚大学セットなどもあります。お茶漬けセットは14時からの販売ですが、出汁汁と薬味がつくので、途中で味をかえて食べることができます。
行った時には行列が店の外まで並んでいましたが、そんなに待たずに入れたと思います。入口に食券機がありますので、食券を購入します。席はカウンターのみで、空いた席について食券を渡して注文します。カウンターには「ご注文頂いてから焼き上げますので10分前後のお時間を頂きます。」と書かれた黄色いテプラが貼られていました。
焼き鳥のタレのような濃厚な甘辛ダレがかけられた豚丼は、美味しかったです。大でも、結構、ボリュームがあり、お腹がいっぱいになりました。時々、食べに行きたいですね。
・豚丼(大)
豚「バラ」と「薔薇」をかけているのでしょうか。見た目も美しいです。
・豚大学
住所:東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル
TEL:03-5512-3121
営業時間:10:30〜21:45
定休日:奇数月の第2日曜
駐車場:無
アクセス:JR、新橋駅、日比谷口から徒歩2分
カード:不可
席数:13席(カウンターのみ)
オープン日:2011年7月30日
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